Da anni la nostra cucina si differenzia per piatti tipici, che richiamano le ricette della tradizione ma allo stesso tempo vanno in contro alla modernità e alle esigenze dei clienti.
Il menù è in continuo aggiornamento per offrire alla clientela proposte in linea con la stagionalità. Troverai anche piatti originali, come i paccheri al pistacchio e gamberi, figli dell’inventiva del nostro cuoco. Proprio la sua origine veneziana ci permette di garantire a chi verrà a mangiare da noi che i piatti della nostra tradizione sono realizzati secondo le vere ricette dei nostri antenati.
Apprezzata e amata da tutti, turisti compresi, è la nostra pizza. Ciò che la rende speciale è l’utilizzo della farina integrale, ma anche la scelta di ingredienti di alto livello come la mozzarella che arriva direttamente dal Sud Italia.
Potrai accompagnare i piatti in menù grazie ad una carta di vini creata con etichette scelte personalmente da noi, sfruttando l’alta conoscenza vinicola di noi veneti. Infatti, potrai chiedere al nostro direttore, esperto sommelier, quale vino meglio si abbina alla tua scelta.
Inoltre, anche a livello di birra abbiamo deciso di affidarci ai migliori produttori mettendo in tavola una importante scelta di proposte artigianali.
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